23 octobre 2010
Cookies rustiques d'automne
Ingrédients :
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75 g de farine de châtaignes
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75 g de farine blanche
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50 g de vergeoise brune
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50 g de sucre blanc
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2 càs de miel
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2 oeufs
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125 g de beurre mou
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40 g de raisins secs
Mélanger les sucres et farines. Y former une fontaine dans laquelle on cassera les oeufs. Ajouter le beurre fondu et le miel puis mélanger. Enfin ajouter les raisins secs et mélanger à nouveau.
Sur une feuille de cuisson (en silicone pour ma part), disposer de petits tas de pâte. Enfourner pour 20 minutes à 180°C.
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