
Cake à grignoter à l'apéritif.
Ingrédients :
200 g de farine
3 oeufs
10 cl de lait
1 sachet de levure chimique
10 cl d'huile d'olive
200 g de bâtonnets de surimi
2 petites boîtes de pamplemousse ou 2 pamplemousses roses
quelques brins de ciboulette ciselée
sel & poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger farine et levure puis ajouter les oeufs entiers. Mouiller avec le lait et bien mélanger au fouet.
Ajouter ensuite l'huile...
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