12 juillet 2009
Cake au roquefort et aux noisettes
Délicieux à l'apéritif.
Ingrédients :
200 g de farine
150 g de roquefort
100 g de noisettes décortiquées
20 cl de crème liquide
3 oeufs
1 sachet de levure
2 tranches de jambon d'auvergne
Préchauffer le four à 180°.
Concasser grossièrement les noisettes et couper le jambon d'auvergne en petits morceaux.
Mettre la farine et la levure dans un saladier et y ajouter les oeufs. Mélanger.
Verser la crème liquide dans le saladier. Bien fouetter le tout. Puis ajouter le roquefort... [Lire la suite]29 juin 2009
Cake au pamplemousse et au surimi
Cake à grignoter à l'apéritif.
Ingrédients :
200 g de farine
3 oeufs
10 cl de lait
1 sachet de levure chimique
10 cl d'huile d'olive
200 g de bâtonnets de surimi
2 petites boîtes de pamplemousse ou 2 pamplemousses roses
quelques brins de ciboulette ciselée
sel & poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, mélanger farine et levure puis ajouter les oeufs entiers. Mouiller avec le lait et bien mélanger au fouet.
Ajouter ensuite l'huile... [Lire la suite]