Canalblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Le p'tit blog de Flo
Contacter le propriétaire du blog
Publicité
Recherche
Catégories
Archives
creme fraiche
11 janvier 2018

Crème de céleri

Ingrédients pour 4 personnes 1 céleri-rave 1 bol de béchamel liquide 75 cl de bouillon (avec 1 cube) 20 cl de crème fraîche 1 jaune d'oeuf 10 g de beurre 1 pincée de muscade sel, poivre Eplucher et couper le céleri en petits morceaux. Faire fondre le...
Posté par FloCol à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  crème fraîche,  céleri,  béchamel,  muscade
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
3 octobre 2011

Tarte alsacienne au fromage blanc

Tarte alsacienne au fromage blanc
Ingrédients pour 8 personnes (moule à tarte Ø 28 cm) : Pâte brisée 375 g de farine 185 g de beurre 50 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 pincée de sel 7.5 cl d'eau Garniture : 400 g de fromage blanc à 20 % MG 3 càs de crème fraîche épaisse 3 càs de lait 3...
Posté par FloCol à 23:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  citron,  crème fraîche,  oeuf,  fromage blanc
Vous aimez ?
0 vote
8 avril 2010

Panna cotta framboise

Panna cotta framboise
Ingrédients pour 4 verrines : 30 cl de crème liquide 3 càs de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine 15 cl de jus de framboises 2 yaourts à la grecque 120 g de framboises (surgelées car ce n'est pas la saison) Faire décongeler les framboises. Faire ramollir...
Posté par FloCol à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: yaourt,  framboise,  panna cotta,  crème fraîche
Vous aimez ?
0 vote
3 avril 2010

Lapin à l'estragon

Lapin à l'estragon
Ingrédients pour 4 : 4 cuisses de lapin ou 1 lapin entier 25 g de beurre 1 échalote (ou comme moi 2 càs d'échalote surgelée Picard) 1 gousse d'ail hachée 3 càs d'estragon ciselé (encore du surgelé pour moi) 1 càs de farine 15 cl de vin blanc 200 g de...
Posté par FloCol à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: champignon,  crème fraîche,  estragon,  lapin
Vous aimez ?
0 vote
18 novembre 2009

Petits flans d'asperges au parmesan

Petits flans d'asperges au parmesan
Matériel : Empreintes 12 briochettes - Recette Guy Demarle Ingrédients pour 12 flans : 400 g d'asperges vertes 600 g d'asperges blanches (j'en avais qui me tendaient les bras dans mon congel) 200 g de crème fraîche liquide (20cl) 5 g de Maïzena 4 oeufs...
Posté par FloCol à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche,  asperge,  flan,  parmesan
Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Publicité