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31 août 2009

Muffins moelleux aux myrtilles

      Ingrédients : 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 75 g de sucre 2 oeufs 150 g de fromage blanc 10 cl de lait 2 càs de crème fraîche 250 g de myrtilles (pour ma part, j'ai utilisé des fruits surgelés) 1 pincée de sel   Préchauffer le four à  180°. Dans un saladier, mélanger farine, sucre, levure et pincée de sel. Faire un puits et y casser les oeufs. Amalgamer puis verser le fromage blanc et la crème. Ajouter les myrtilles et mélanger. Remplir de pâte les moules à muffins et... [Lire la suite]
Posté par FloCol à 19:34 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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