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17 novembre 2010

Tajine à la Kefta

      Ingrédients  pour 4 personnes 500 g de viande de boeuf hachée 1 grosse boîte de tomates pelées coupées en dés 2 gousses d'ail 2 oignons 1 càc de cumin en poudre 2 càc de raz-el-hanout 2 càs de coriandre surgelée 1 càs soupe de persil haché 1 branche de thym 2 feuilles de laurier 3 càs d'huile d'olive sel, poivre Dans une sauteuse, faire chauffer 1 càs d'huile d'olive et y faire fondre 1 gousse d'ail hachée. Ajouter les tomates pelées, le... [Lire la suite]
Posté par FloCol à 15:43 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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