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Le p'tit blog de Flo
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rhubarbe
3 mai 2010

Tarte à la rhubarbe

Tarte à la rhubarbe
Ingrédients : · 1 pâte brisée maison · rhubarbe du jardin · 2 œufs · 2 sachets de sucre vanillé · 2 càc de vergeoise brune · 2 càs de sucre en poudre · 1 càs de crème fraîche · 40 cl de lait Préchauffer le four à 180°C. Tout d'abord, préparer la pâte...
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11 octobre 2009

Gâteau rhubarbe cassis au miel

Gâteau rhubarbe cassis au miel
Gâteau qui m'a été inspiré par cette recette trouvée sur le très joli blog La cuisine de Doria . Et, puisque la saison des fraises est finie depuis longtemps, les derniers brins de rhubarbe du jardin se sont, chez moi, mariés avec quelques baies de cassis...
22 septembre 2009

Duo de rhubarbe & mascarpone

Duo de rhubarbe & mascarpone
Rhubarbe du jardin... Ingrédients pour 4 à 6 verrines : ü 250 g de mascarpone ü 6 càs de sucre en poudre ü Le jus d’un ½ citron ü 8 branches de rhubarbe Eplucher la rhubarbe et la couper en tronçons ou utiliser de la rhubarbe surgelée. Mettre le tout...
16 juillet 2009

Clafoutis à la rhubarbe

Clafoutis à la rhubarbe
Pour 4 à 6 gourmands : rhubarbe (6 ou 7 tiges) 45 g de beurre 2 càs bombées de farine 6 càs de sucre en poudre 3 oeufs 50 cl de lait 1 bonne pincée de sel 1 gosse poignée de raisins secs de Corinthe Préchauffer le four à 180°C. Tout d'abord, effiler la...
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