citron - Le p'tit blog de Flo

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Ile flottante à la vanille

Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min - Réfrigération : 2 heures Ingrédients pour 4 personnes 1- Crème anglaise 500 g de lait 1 gousse de vanille 4 jaunes d'oeufs 40 g de sucre 1 pincée de sel 2- Ile flottante 6 blancs d'oeufs 50 g de sucre semoule...

Posté par FloCol à 17:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, vanille, oeuf, lait, sucre, flottante, île

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3 octobre 2011

Tarte alsacienne au fromage blanc

Ingrédients pour 8 personnes (moule à tarte Ø 28 cm) : Pâte brisée 375 g de farine 185 g de beurre 50 g de sucre en poudre 1 oeuf 1 pincée de sel 7.5 cl d'eau Garniture : 400 g de fromage blanc à 20 % MG 3 càs de crème fraîche épaisse 3 càs de lait 3...

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Tags: tarte, citron, crème fraîche, oeuf, fromage blanc

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14 juin 2010

Crème de thon au thym-citron

Ingrédients 185 g de thon au naturel égoutté 125 g de fromage frais (type St-Morêt) le jus d'un 1/2 citron 4 branches de thym-citron 4 feuilles de menthe-citron sel, poivre Dans le bol du mixer, verser le thon émietté, le fromage frais, le jus de citron...

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Tags: citron, fromage frais, thon, thym

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8 juin 2010

Gâteau au yaourt, saveurs citron & coco

Ingrédients : 1 pot de yaourt 2 pots de sucre 2 pots de farine 1 pot d'amandes en poudre 20 cl de lait de coco 3 oeufs 1 sachet de levure chimique le zeste d'un citron râpé finement Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier, verser le yaourt, le sucre...

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Tags: citron, amande, coco, yaourt

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25 avril 2010

Galette de blé noir, crème fraîche et truite fumée

Ingrédients pour 8 à 12 galettes (selon le « bombé » de vos cuillérées à soupe !) : 4 c.s. de farine de blé noir (sarrasin) 7 c.s. de farine de froment 1 pincée de sel 1 œuf 1/2 litre de lait Mélanger les farines à sec avec la pincée de sel. Faire un...

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Tags: citron, galette, sarrasin, truite fumée

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12 avril 2010

Tajine de poulet aux citrons confits et aux olives

Ingrédients pour 6 personnes : 6 cuisses de poulet 2 citrons confits 2 gousses d'ail hachées 2 oignons émincés 3 branches de persil plat haché 1/2 càc de gingembre en poudre 150 g d'olives poivre/citron (achetées sur le marché) huile d'olive poivre Dans...

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Tags: citron, gingembre, poulet, olive, tajine

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10 décembre 2009

Roulé au citron & à la confiture de framboises

Recette vue sur le blog de Lilie "Les petits pois" . Cette recette de biscuit roulé, je l'ai légèrement modifiée mais juste légèrement.....et nous nous sommes régalés. Merci Lilie ! Ingrédients : 3 oeufs 80 g de sucre 60 g de farine 1 càc de levure 1...

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Tags: citron, framboise, gâteau, roulé

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2 novembre 2009

Madeleines au citron

Ingrédients pour 16 madeleines : 3 œufs 100 g de sucre 110 g de farine le zeste d’un citron 90 g de beurre salé fondu 1 càc. de levure (env. 3g) Préchauffer le four à 220°C. Prélever le zeste du citron et le mixer. Casser les œufs dans un saladier, ajouter...

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Tags: citron, madeleines

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