Préparation : 10 minutes - Cuisson : 16 minutes Matériel : Empreintes 20 mini muffins - Guy Demarle Ingrédients pour 20 gâteaux moelleux 200 g de farine de châtaigne 50 g de sirop d'agave 2 oeufs 60 g de beurre 20 cl de crème fraîche liquide 10 cl de...

Préparation : 25 min - Cuisson : 50 min Ingrédients pour 6 à 8 personnes 2 oeufs 120 g de sucre 120 g de beurre salé + 10 g pour le moule 60 g de farine de châtaigne 60 g de farine de blé 1/2 sachet de levure chimique 2 poires (fraîches ou en conserve)...

Ingrédients : 75 g de farine de châtaignes 75 g de farine blanche 50 g de vergeoise brune 50 g de sucre blanc 2 càs de miel 2 oeufs 125 g de beurre mou 40 g de raisins secs Mélanger les sucres et farines. Y former une fontaine dans laquelle on cassera...