lardons - Le p'tit blog de Flo

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lardons

7 février 2018

Soupe au lard et aux pois cassés

Ingrédients pour 4 personnes 175 g de pois cassés 100 g de lardons fumés 1 litre d'eau 1 verre de lait 20 g de beurre 1 branche de thym sel, poivre Faire fondre le beurre dans la cocotte pour y faire revenir les lardons. Ajouter ensuite les pois cassés,...

Posté par FloCol à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pois cassés, soupe

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17 janvier 2018

Soupe de fanes de radis

Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes 2 bottes de radis 4 pommes de terre 1 cube de bouillon de volaille 100 g de lardons Enlever les fanes des radis et les laver. Laver les pommes de terre et les couper en morceaux (avec...

Posté par FloCol à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, pomme de terre, radis

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13 octobre 2010

Soupe de pois cassés

Soupe de pois cassés

Ingrédients pour 4 personnes 1 blanc de poireau 200 g de purée de pois cassés surgelée (de chez Picard) 100 g de lardons fumés 1 oignon 1 gousse d'ail 1 càs de cerfeuil surgelé 1 cube de bouillon "légumes" 10 cl de crème fraîche épaisse 1 pincée de muscade...

Posté par FloCol à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, poireau, pois cassés, soupe

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27 février 2010

Tarte aux poireaux, lardons & feta

Tarte aux poireaux, lardons & feta

Ingrédients pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée 4 beaux poireaux 100 g de lardons fumés 150g de feta nature en tranche sel, poivre Préchauffer le four à 220°C. Laver et émincer les poireaux. Dans une sauteuse, cuire les lardons. Les retirer de la sauteuse...

Posté par FloCol à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, lardons, poireau, feta

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10 octobre 2009

Tartiflette aux carottes

Tartiflette aux carottes

Petite variation sur le thème hivernal de la tartiflette. Ingrédients : 1/2 reblochon 1/2 briquette de crème liquide 100 g de lardons fumés 6 belles carottes 2 grosses pommes de terre 1 noix de beurre sel, poivre, ail Eplucher les légumes et les détailler...

Posté par FloCol à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, carotte, pomme de terre, reblochon, tartiflette

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6 juillet 2009

Petite salade de chou au bleu d'auvergne

Petite salade de chou au bleu d'auvergne

Ingrédients pour 4 personnes (en la mangeant en plat principal) : 1 chou blanc 2 pommes 300 g de bleu d'auvergne 200 g de lardons fumés 5 càs d'huile de noix 3 càs de vinaigre de noix sel, poivre quelques cerneaux de noix selon votre goût Couper le chou...

Posté par FloCol à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, lardons, fromage frais, noix, bleu d'auvergne, chou

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