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29 juin 2009

Cake au pamplemousse et au surimi

Cake au pamplemousse et au surimi

Ingrédients : 200 g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique 10 cl d'huile d'olive 200 g de bâtonnets de surimi 2 petites boîtes de pamplemousse ou 2 pamplemousses roses quelques brins de ciboulette ciselée sel & poivre Préchauffer...

Posté par FloCol à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé, pamplemousse, surimi

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18 juin 2009

Coupes aux fruits rouges

Coupes aux fruits rouges

Ingrédients pour 6 coupes : 250 g de mascarpone 5 cuill. à soupe de sucre en poudre 20 cl de crème fraîche épaisse le jus d'un citron 500 g de fraises 300 g de framboises Commencer par mettre de côté 6 belles fraises et une cinquantaine de framboises...

Posté par FloCol à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, mascarpone, framboise, dessert

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17 juin 2009

Taboulé aux 3 poivrons

Taboulé aux 3 poivrons

Ingrédients pour 4 (plat unique) : 1 bol de semoule à couscous grain moyen 1 concombre 2 tomates 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 poivron rouge le jus de 2 gros citrons 20 cl d'huile d'olive 1 bol d'herbes aromatiques ciselées : persil, estragon, ciboulette,...

Posté par FloCol à 23:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, tomate, semoule à couscous, concombre, taboulé

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15 juin 2009

Muffins au caramel et pépites de chocolat

Muffins au caramel et pépites de chocolat

Pour réaliser 12 muffins (taille normale) : 120 g de beurre 120 g de sucre 200 g de farine 50 g de poudre de noisettes 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 4 à 5 cuill. à soupe de caramel liquide 3 cuill. à soupe de pépites de chocolat Préchauffer le four...

Posté par FloCol à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisette, muffins, caramel

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13 juin 2009

Dos de cabillaud sur lit de ratatouille

Dos de cabillaud sur lit de ratatouille

Pour 4 personnes : 450 à 500 g de dos de cabillaud 2 courgettes moyennes 1 petite aubergine 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 2 tomates 1 oignon émincé 1 gousse d'ail écrasée huile d'olive 200 g de riz basmati thym, laurier fleur de sel, poivre, paprika...

Posté par FloCol à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poivron, tomate, cabillaud, poisson, aubergine

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12 juin 2009

Smoothie banane/coco et sa petite touche de fraise

Smoothie banane/coco et sa petite touche de fraise

Ingrédients pour 4 verrines : 3 bananes 20 cl de lait de coco 12 fraises (dont 4 pour la décoration des coupes) Dans le bol du blender, couper les bananes en morceaux, ajouter le lait de coco et 8 fraises. Mixer, verser dans des coupes et mettre au frais...

Posté par FloCol à 23:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, fraise, banane, smoothie

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