Le p'tit blog de Flo

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Moelleux à la châtaigne

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 16 minutes Matériel : Empreintes 20 mini muffins - Guy Demarle Ingrédients pour 20 gâteaux moelleux 200 g de farine de châtaigne 50 g de sirop d'agave 2 oeufs 60 g de beurre 20 cl de crème fraîche liquide 10 cl de...

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Tags: chocolat, orange, oeuf, châtaigne, farine, beurre, sucre

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8 mai 2019

Gâteaux moelleux au mascarpone, cassis & framboises

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 30 minutes Matériel : Empreintes 12 briochettes - Guy Demarle Ingrédients pour 12 gâteaux moelleux 150 g de mascarpone 120 g de sucre 3 oeufs 1 càs de vanille liquide 150 g de farine 1 sachet de levure 100 g de framboises...

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Tags: mascarpone, framboise, vanille, oeuf, cassis

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28 mars 2016

Noisettines au chocolat

Préparation : 10 min - Cuisson : 12 min Matériel : Empreintes 12 lingots - Guy Demarle Ingrédients pour 12 lingots 150 g de beurre mou 100 g de sucre en poudre 4 œufs 40 g de farine 125 g de noisettes en poudre 200 g de chocolat noir 1 pincée de sel Préchauffer...

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Tags: chocolat, noisette, gâteau

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24 février 2016

Mini-cakes banane cannelle

Pour 6 mini-cakes : 90 g de beurre mou 60 g de sucre roux 2 œufs 130 g de farine 5.5 g de levure chimique (1/2 sachet) 1/2 pincée de sel 1 càc de Cannelle 1 petite banane (env. 100 g épluchée) 50 g de pépites de chocolat noir Préchauffer le four à 180°C...

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Tags: chocolat, banane, cake, cannelle

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23 octobre 2010

Cookies rustiques d'automne

Ingrédients : 75 g de farine de châtaignes 75 g de farine blanche 50 g de vergeoise brune 50 g de sucre blanc 2 càs de miel 2 oeufs 125 g de beurre mou 40 g de raisins secs Mélanger les sucres et farines. Y former une fontaine dans laquelle on cassera...

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Tags: châtaigne, cookies, céréales

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25 février 2010

Biscuits aux épices

Que faire par un mercredi de tempête à Nantes avec deux enfants que vous ne voulez pas voir scotchés à la télé toute la journée ??? Des biscuits, bien sûr !!! J'ai choisi les petits biscuits de Noël aux épices repérés il y a quelques semaines sur le blog...

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Tags: gingembre, biscuits, cannelle, sablés, épices

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2 novembre 2009

Madeleines au citron

Ingrédients pour 16 madeleines : 3 œufs 100 g de sucre 110 g de farine le zeste d’un citron 90 g de beurre salé fondu 1 càc. de levure (env. 3g) Préchauffer le four à 220°C. Prélever le zeste du citron et le mixer. Casser les œufs dans un saladier, ajouter...

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Tags: citron, madeleines

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21 octobre 2009

Muffins choco-noisette

Ingrédients pour 12 à 15 muffins : 200 g de farine blanche 75 g de farine de noisettes 25 g de poudre de noisettes 100 g de sucre 2 oeufs 25 cl de lait 1 sachet de levure chimique 70 g de beurre 1 tablette de chocolat au lait Préchauffer le four à 180°C....

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Tags: chocolat, noisette, muffins

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31 août 2009

Muffins moelleux aux myrtilles

Ingrédients : 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 75 g de sucre 2 oeufs 150 g de fromage blanc 10 cl de lait 2 càs de crème fraîche 250 g de myrtilles (pour ma part, j'ai utilisé des fruits surgelés) 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°....

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Tags: muffins, fromage blanc, myrtille

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15 juin 2009

Muffins au caramel et pépites de chocolat

Pour réaliser 12 muffins (taille normale) : 120 g de beurre 120 g de sucre 200 g de farine 50 g de poudre de noisettes 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 4 à 5 cuill. à soupe de caramel liquide 3 cuill. à soupe de pépites de chocolat Préchauffer le four...

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Tags: chocolat, noisette, muffins, caramel

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