chocolat - Le p'tit blog de Flo

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Fondant au chocolat (recette Nestlé 2021)

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 15 minutes Matériel : Moule à manqué Ingrédients (gâteau pour 8 personnes) : 4 oeufs 50 g de farine 100 g de sucre en poudre 100 g de beurre 1/2 sel 1 tablette de chocolat noir Nestlé Dessert Préchauffer le four à...

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Tags: chocolat

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8 juin 2020

Moelleux à la châtaigne

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 16 minutes Matériel : Empreintes 20 mini muffins - Guy Demarle Ingrédients pour 20 gâteaux moelleux 200 g de farine de châtaigne 50 g de sirop d'agave 2 oeufs 60 g de beurre 20 cl de crème fraîche liquide 10 cl de...

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Tags: chocolat, orange, oeuf, châtaigne, farine, beurre, sucre

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11 avril 2019

Cake au chocolat et aux cerises

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 60 minutes Matériel : 1 moule à cake Ingrédients pour 8 personnes 250 g de farine 3 oeufs 120 g de sucre 20 cl de crème fraîche liquide 200 g de chocolat noir dessert 1/2 sachet de levure 200 g de cerises fraîches...

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Tags: chocolat, cake, oeuf, crème, cerise

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31 janvier 2019

Gâteau au chocolat

Préparation : 10 minutes - Cuisson : 25 minutes Matériel : Moule à manqué Ingrédients (gâteau pour 6 à 8 personnes) : 4 oeufs 80 g de farine 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 1/2 sel 200 g de chocolat à pâtisserie Préchauffer le four à 180°C. Faire...

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Tags: chocolat

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11 mai 2018

Charlotte au chocolat et poires caramélisées

Préparation : 30 minutes - Réfrigération : 4 heures minimum Matériel : 1 moule à charlotte Ingrédients pour 6 personnes 24 biscuits à la cuiller 200 g de chocolat à dessert/pâtisserie 4 oeufs 40 g de beurre 2 ou 3 poires au sirop 2 càc de sucre 1 càc...

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Tags: chocolat, poire, rhum, oeuf, cannelle, biscuit à la cuiller

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17 février 2018

Demi-sphères croquantes au chocolat

Préparation : 35 minutes - Congélation : 1 heure Matériel : Empreintes demi-sphères - Recette Guy Demarle Ingrédients pour 12 demi-sphères 120 g de chocolat noir Nestlé dessert pour les coques 120 g de chocolat noir Nestlé dessert pour la mousse 60 g...

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Tags: chocolat, framboise, oeuf, speculoos, beurre

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5 février 2018

Mousse au chocolat ( recette Nestlé Dessert )

Simple et gourmand Ingrédients pour 8 verrines 1 tablette de chocolat noir à dessert 6 oeufs 1 pincée de sel Tout d'abord, faire fondre le chocolat au micro-ondes. Casser la tablette en carrés et mettre à fondre dans un récipient avec 4 cuillérées à soupe...

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Tags: chocolat, oeuf, mousse, dessert

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15 janvier 2018

Galette des rois poire & chocolat

Variation gourmande sur le thème de la galette frangipane. Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Ingrédients pour 6 à 8 personnes 2 pâtes feuilletées 50 g d'amandes en poudre 50 g de sucre glace 50 g de beurre mou 1 oeuf 1 cuil. à soupe de rhum 1/2...

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Tags: chocolat, amande, poire, galette, rhum, roi

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7 mai 2017

Gâteau de Tante Capie

Préparation : 15 minutes - Cuisson : 20 minutes Ingrédients pour 6 personnes 3 oeufs 90 g de chocolat fondu 90 g de beurre fondu 50 g de Maïzena 150 g de sucre Préchauffer le four à 180°C. Mélanger sucre et oeufs. Ajouter le beurre et le chocolat fondus,...

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Tags: chocolat

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28 mars 2016

Noisettines au chocolat

Préparation : 10 min - Cuisson : 12 min Matériel : Empreintes 12 lingots - Guy Demarle Ingrédients pour 12 lingots 150 g de beurre mou 100 g de sucre en poudre 4 œufs 40 g de farine 125 g de noisettes en poudre 200 g de chocolat noir 1 pincée de sel Préchauffer...

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Tags: chocolat, noisette, gâteau

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24 février 2016

Mini-cakes banane cannelle

Pour 6 mini-cakes : 90 g de beurre mou 60 g de sucre roux 2 œufs 130 g de farine 5.5 g de levure chimique (1/2 sachet) 1/2 pincée de sel 1 càc de Cannelle 1 petite banane (env. 100 g épluchée) 50 g de pépites de chocolat noir Préchauffer le four à 180°C...

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Tags: chocolat, banane, cake, cannelle

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2 octobre 2010

Tarte fine aux pommes à la crème choco-noisette

Ingrédients 1 pâte feuilletée 3 ou 4 pommes 50 g de chocolat noir à pâtisserie 50 g de poudre de noisettes 10 cl de crème fraîche liquide vergeoise brune Préchauffer le four à 220°C. Dans une petite casserole, faire chauffer la crème et y casser le chocolat....

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Tags: chocolat, noisette, pomme, tarte

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18 mars 2010

Le dessert de Quentin

Mon loulou de 10 ans, qui voit sa Maman s'agiter en cuisine puis prendre le résultat en photo, s'est pris au jeu... Il a réalisé presque tout seul une assiette de dessert pour notre plus grand plaisir à tous. Il a accompagné mon cake banane-coco de 2...

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Tags: chocolat, coco, banane, cake, glace, vanille

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24 février 2010

Autour de l'orange

L'orange est un fruit incontournable de l'hiver. La voici déclinée en une trilogie de desserts variant les textures pour le plus grand plaisir de nos papilles. La Panna Cotta à l'orange 30 cl de crème liquide 3 càs de miel d'oranger 2 yaourts à la gecque...

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Tags: chocolat, orange, panna cotta, chantilly, moelleux

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21 octobre 2009

Muffins choco-noisette

Ingrédients pour 12 à 15 muffins : 200 g de farine blanche 75 g de farine de noisettes 25 g de poudre de noisettes 100 g de sucre 2 oeufs 25 cl de lait 1 sachet de levure chimique 70 g de beurre 1 tablette de chocolat au lait Préchauffer le four à 180°C....

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Tags: chocolat, noisette, muffins

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15 juin 2009

Muffins au caramel et pépites de chocolat

Pour réaliser 12 muffins (taille normale) : 120 g de beurre 120 g de sucre 200 g de farine 50 g de poudre de noisettes 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 4 à 5 cuill. à soupe de caramel liquide 3 cuill. à soupe de pépites de chocolat Préchauffer le four...

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Tags: chocolat, noisette, muffins, caramel

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